壳壳虫......
顾洛见他们两个都用那种你咋这么浪费的表情看着自己，就有些无语。
这到底是谁浪费啊，鱼腥草被当作猪草，田螺被当作喂鸡鸭的玩意儿......
老天爷，这田螺要是搁在现代，一碟子就得收几十块钱了好么！？还喂鸡鸭，这才是顶顶得浪费！
不过顾洛也清楚，自己就算是跟他们说，他们也是不信那田螺能做出美味佳肴来。
所以她叫来了木鱼：“你带人去找些田......壳壳虫回来，对了，顺便看看外头都没有新鲜的艾草，若是有回来之后告诉我一声就好。”
自家大小姐吩咐的事情，木鱼从来都不会多问。
他带着几个人出发，没半个时辰就回来了。
顾洛见他们捡了至少有七八斤的田螺，就吩咐陈婆子拿水养着先。“往里头加两个剪开了的辣子，这样儿它们能快些将里面的泥沙给吐干净。”
“夫人，那玩意儿不干净，您可不能吃！”苏嬷嬷见了，就连忙劝。
那哪是孕妇能吃的东西，现在夫人正是要忌口的时候，这要是吃了那壳壳虫有什么意外，这可怎么办？
顾洛也知道这玩意有寄生虫，但是只要煮熟了，那相对还是比较安全的。
而且她这一次也不是自己吃，她就是想要做出来，让大家伙儿看看这所谓的壳壳虫，其实也是一道美味！
这爆炒的也好，红烧的也罢，味道都是一顶一的。
因着要养上一两天，顾洛也就先让牛娃家去。
两日后，木鱼又过去将他叫了过来。
厨房这边，顾洛正在吩咐大家干活呢。“你们几个先将它们的外壳洗干净，然后将它们的屁股给剪掉......对，就是这样子剪掉......”
田螺洗干净了，顾洛又让人将买来的鸡爪给收拾好。
见所有配料都准备妥当，她才动手。
冷油入锅，顾洛就将葱姜等佐料放了下去。等味儿出来之后，她又把一半儿田螺倒入了锅中。“火可以在大一些......”
等田螺炒了好一会儿之后，她往里加了一勺子的豆瓣酱。红油炒出来了之后，她才往里加水，又把那些鸡爪都倒了下去，最后又往里加了二两的酒。
这边有人看着火，她又让人准备了蒜末还有辣椒末儿。
等配成了蘸汁儿之后，顾洛又让人准备了烧烤架子。“把炭火点燃了，然后将这些壳壳虫嘴巴朝上放着......”
“是，夫人！”
炭火旺，这田螺刚放上去没没多久就开始滋滋作响儿。
顾洛见状，就让陈婆子往上面放自己刚才配好的蘸料，“对准它们的嘴巴，一个放上那么小半勺子，等烤得它们的肉都变色了之后，就可以夹出来了。”
这蘸料一加上去，没多久香味儿就浓郁扑鼻了！
宋寻几个一直就在旁边守着，他一闻到这香味儿，就诧异的看着自己媳妇儿。“媳妇儿，你真的是太厉害了，壳壳虫都能做得这么香！”
“这就香了？一会儿那才叫真的香呢......”顾洛指了指锅里炖着的东西，眉眼中都是自信。
......
两刻钟之后，鸡爪炖田螺出锅了，那些个烤田螺也都纷纷摆在了桌面上。
“你们大家伙豆放下手里的活儿，过来尝尝......”顾洛自己也是想吃的，但是苏嬷嬷一直都盯着自己，她也就不吃了。
宋寻与墨书几个是最先动筷子的，他们先吃的是烤出来的那些。
还真的别说，这玩意儿的味道是真的不赖！“大小姐，这味道怎么就这么鲜？”
牛娃闻言也赞许的点了点头，这烤出来的壳壳虫不单止香，还特别鲜，汁水也丰富，根本就不是平时做出来的那个味儿！
再一试那炖出来的，味道一点儿也不比烤出来的差。“嫂子，这壳壳虫真的是太好吃了！如果能给我来一碗饭的话那就更加不错，嘿嘿......”
“这时候饭是没得，但馒头有！”顾洛让人给他们拿了一屉馒头，让他们就着吃。
说实话，见大家伙儿吃得这么香，顾洛自己馋得口水都在泛滥了。
就连自己身边站在的曲嬷嬷、苏嬷嬷两个，都在咽口水。
她笑了笑，“你们也去吃，放心，我都煮透了的，不会吃坏肚子。”
苏嬷嬷不好意思的笑了笑，然后也过去吃了。
等他们吃完，顾洛这才开口问牛娃：“你说要是将那十亩地都养上壳壳虫，然后将它们做成菜肴卖出去，是不是要比种稻子的好？”
这当然是比种稻子好了，这些壳壳虫又不用怎么打理，省时省力不说。如果真的能够在馆子里卖，那能挣不少钱的呢。
所以牛娃当即就点头，“嫂子，这事儿之前是我见识短了。”
“呵呵......不碍事儿，只不过是大家都没见过这样子的做法罢了。”但这在二十一世纪，那可是很常见的。
钟钟家不也在水稻田里养鱼么，现在养鱼的多了，自己就养些田螺、鳝鱼好了。
就是没找到小龙虾，不然也是顶好的。
地契宋寻很快就办妥了，这十八亩地，还真的是花了不少钱的。
但是种地是庄稼人的根本，自己也好，媳妇儿也罢，都只想过这种小日子，不想回京城的，所以这钱花得也值得。
地契到手了之后，牛娃就花了几十个钱让村子里的娃娃去找了一些田螺回来。等十亩地都放了螺之后，他这才操持起另外八亩地。
什么时节种什么，他心里都是有数的。
这事儿宋大哥两口子全权交给了自己管，他也就十分上心。
他忙着地里头的事情，顾洛一转身又开始张罗吃的来了。
现在她在家里闲得发慌，就是要找些事情干。
她说要做些大家伙儿都没见过的点心，宋寻就拒绝了。“媳妇儿，你多歇息，这些事情你别沾手了。”
“那怎么能行。你看我都闲得发毛了，无聊得紧......”撒娇不成，顾洛也就只好色诱。
宋寻也就只吃这么一招，一夜醒来神经气爽的，顾洛要做什么他都笑眯眯的点头。