大家都目不转睛地看着自己，等着自己解释。
“想知道啊？”
“嗯嗯！”
“过两天你们就会知道答案了。现在，该招呼客人的招呼客人，该干活的干活。”顾洛收起脸上的笑容，吩咐他们做事：“厨房里多出来的食材必须在今天里面全部处理掉，我管你们是拿回家吃还是丢掉，都不能留到明天，听到了没有！？”
“可......可是东家娘子，那么多的食材不留着明天用，不是很浪费么？”厨房里的一个厨子道。
顾洛一瞬不瞬的看着他：“如果你们带回家去吃，那不就不会浪费了么？赶紧的，都按我说的办，要是有哪个敢以次充好，你看我怎么收拾你们！”
她声音是前所未有的严肃，又高，外头的客人听见了都打哆嗦。
龙翎本来这两日就该启程了的，但是因为出了这么一档子事儿，他想知道顾洛为什么这么淡定，所以也就又多留了几天。
这两日，店里的生意是一天比一天差。
就在大家都没有心思干活了的时候，生意却好慢慢的好了起来。
虽然说不像以前那么多客人吧，但楼上起码是能够坐满的！
生意突然就有了转机，大家高兴之余又都纷纷围着顾洛：“东家娘子，这到底是怎么一回事儿啊？他们怎么又都回来了？”
楼上的客人里好多都是他们以前的老顾客，但是前几天他们的确是没有来过店里的。哪怕是一次都没有......
顾洛见跑堂的小二都凑了过来，就给他们甩了一记眼刀子，“偷懒？我看你们几个是不想要工钱了是吧？”
“东家娘子，您就赶紧说说这到底是为什么吧？我们听完了就立刻干活！”别人家掌柜是真的会扣工钱，但是他们家的不会。
前儿那些食材，他们忐忐忑忑的拿回家之后，本以为东家还有东家娘子是会生气的。可是到最后，他们两口子都没有说一句话。
反而是每天一来到就会检查厨房里的食材是不是有昨儿剩下的，若是有，东家娘子一天都不说话，就那么板着脸看着你......
他们不怕东家娘子骂，就怕东家娘子这么看着他们。
那些个正在吃饭的顾客也很是好奇，他们楼下这边的客人一直都是差不多，没有什么变化。但是楼上的变化他们都是看在眼里的，这店里的小二的心情变化他们也是知道的。
见大家都这么想知道，顾洛也不再卖关子了。“咱们这街上现在一共有八家火锅店，这八家呢，基本上都是在模仿我们家，这个大家怕是都知道的......”
“没错！不过掌柜的，你跟我们说说，为什么他们又会回来了呢？”
别人家的价钱科室要比这里的低很多呢，没道理有便宜的不要，反而回头来吃贵的啊？
顾洛笑了笑，“各位客官，你们都是在我们这吃了好些天的了，各位觉得我们家的饭菜如何？”
她一问，就有客人回答了这个问题。“楼上的我没吃过，不好说。但是这楼下的吧，我觉得不错。且不说你们家的菜式多，食材也够量。不过我最中意的，还是你们家食材的新鲜程度。”
“上回我在别家请客，那鱼都是死鱼，吃的时候味道跟这里的根本就不是一个水平。但是价钱却要比这里还要贵上十多文钱......虽然我不缺这十多文钱，但有更好的选择，我自然也不傻！”
顾洛闻言点了点头。“没错，这就是他们会回来的原因之一。因为我们家的材料都是最新鲜的，最好的。”
“再有就是汤底的缘故。哪怕他们都是模仿我家的汤底，但是他们总归是做不到我们家这个味道。若是各位不信，我可以上楼请几位客人下来说一说.....”
这都不用她请，楼上就下来了几个熟客。
“掌柜的，我等实在是很佩服你！”一个中年男子道，“你刚才说的，我们几个都听见了。的确，你们家的汤料要比别人家的好上很多。”
他一说完，其他几个也都纷纷说出了自己的感想。
“这一点我也是承认的......我在他们家吃过一次，当天晚上就因为太辣上火、拉肚子了。但是在你们家吃了两天，都没有出现这样的情况......”
“上火这一点我倒是没有。不过你们家的食材是真的好，他们家的食材第一天还行，第二天就不行了，根本就不是一个味道的。那些粥水火锅，腥膻得不行，根本就下不了嘴......”
都不用他们再说下去，大家就已经明白了一半儿。
突然间，又有一个客人站了起来。“他们怕是将前一天没有用完的食材留到了第二天！”
“他们是不是这么做我不知道，但我们店里的所有食材，都必须是新鲜的。但凡是剩下的不新鲜食材，我们都是自己处理掉，绝不会留到第二天。”
正所谓没有对比就没有伤害，顾客都不是傻子。
实际上，他们这些个经常请客的，大多都是很精明的商人。
商人最不喜欢吃亏，尤其是在花了钱之后得到的服务比原来的还要差，那对于他们来说，就是‘耻辱’。
他们享受过了好的，自然是不会愿意接受差的。
来回几次，当然是宁愿多花几个钱吃好的了。而且他们这些请客的，也要面子的不是？
这么一来二去，自家当然还是最好的选择！
听了顾洛的话，店里的伙计都若有所思。“怪不得东家娘子您每次都要将剩下的食材给我们带回去，原来是为了避免食材不新鲜啊！”
“自然，咱们做馆子的，重要的有好几个点，比如食材的新鲜程度、味道、卫生条件，最后还是价格。”
只要前面几个都做到位了，价格贵到天上去也还是会有人吃的。
她这话一出，一个男子就走了出来。他定定地看着顾洛，眼里都是赞许。“掌柜的，你这话我认同！”
“你，你不是......”顾洛觉得这个人很是眼熟。